怎么做纸杯蛋糕简单又好吃（纸杯蛋糕最简单的做法）

时间过得真快，转眼2020年就快过去了，新的一年又来了。在这辞旧迎新之际，想必大家正忙着各种聚会，而聚会上不可或缺的就是各种精致甜点了。今天芋儿就给大家分享一款超级简单美味且颜值超高的纸杯蛋糕，做法简单，让你一学就会。学会了还能在新年家宴上露一手哦，大人孩子都超喜欢。

其实，做过蛋糕的人都知道，蛋糕的成功与否，打发鸡蛋和面糊的翻拌混合最为关键，同样的步骤，相同的操作，别人做出的蛋糕松软蓬松，而你却烤成了又硬又板的蛋饼子。最主要的原因就是鸡蛋打发不到位，面糊翻拌手法错误和面粉混合时消泡了。

现在好了，今天教大家的纸杯蛋糕采用的是蛋糕预拌粉，只需将几种材料搅一搅就OK了。蛋糕喷香出炉，烘焙小白也能一次成功，再也不当手残党！下面就来看看吧。

【香辛纸杯蛋糕】

食材：贝圣薇香辛风味纸杯蛋糕预拌粉270克，鸡蛋1个，牛奶30克，黄油90克。

制作方法：

1. 这款预拌粉里不仅有270克的蛋糕预拌粉还包含了50克奶油粉和12个中型纸托。不用准备模具和淡奶油了。

2..黄油要提前放在室温下软化，用电动打蛋器搅打至顺滑状。

3.将牛奶和鸡蛋全部入黄油糊中，用电动打蛋器混合均匀即可。

4.将蛋糕预拌粉倒入黄油牛奶混合液中。

5.用电动打蛋器低速搅拌3分钟，使材料充分混合至有明显的纹路。

6.将做好的面糊装入裱花袋，挤到放入金属12连模的纸托里。7分满即可。再将蛋糕模具轻震几下。

7.将盛着蛋糕糊的模具送入预热好的烤箱中层，上下火170度，20分钟，出炉后，放凉。

8.烤蛋糕的时候来制作裱花奶油。这是用的这款预拌粉里自带的奶油粉加入牛奶和黄油，打发而成。这里不需要液态的淡奶油，对于刚入门的同学来讲太适合了，不会造成奶油的浪费。

9.杯子蛋糕放凉后，挤上奶油花，撒上可可粉就OK了。

纸杯蛋糕做好了，刚一上桌，大人孩子抢着吃，一口一个停不了。

做法简单，你也试试吧。